□本报记者 刘远强

初夏时节，平桥区肖店乡曹店村怡和园种植农民专业合作社里，一片片翠绿的荷叶露出水面随风摆动，一只只甲鱼畅游在水中。合作社负责人张官成正举起刚捕捉到的两只甲鱼，只见甲鱼肌肉紧实，爪子锋利，伸长脖子咬在一起，可谓“野性十足”。

张官成告诉记者，2020年经肖店乡招商引资，他在曹店村流转土地200多亩，规划建设了集种植、养殖为一体的旅游观光生态种养殖基地，主要进行紫薇苗木种植、原生态中华鳖养殖。

基地采取“党支部+龙头企业+合作社+农户”的发展模式，吸纳带动了周边90余户农户务工，实现产业带动就业。“合作社以河南水产养殖业的特色品类‘中华鳖’为主打产品，用祖传卤制秘方，精选‘荷塘甲鱼’进行卤制，并注册了‘荷甲源’商标，产品深受消费者喜爱。”张官成说。

“荷塘甲鱼”是生态放养，出塘的甲鱼养殖期在3年以上，具有体质坚硬、肉多、味鲜美的特点，不仅是“信阳十宝”的优质农产品，还入选为信阳菜优质食材基地。“下一步，合作社将延长甲鱼产业链，进行深加工，扩大养殖生产规模，做大做强甲鱼养殖产业，带领更多村民增收致富。”展望未来，张官成信心满满。