第07版:百花园 PDF版阅读

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那碗热干面


李迅东

老代的热干面是地道的信阳传统口感,靠料取胜。热干面传到信阳,几十年来口味早已形成了多种风格,与新派热干面注重面的细腻不同,老代的面则更重视酱料与面的口感融合。每天早上,来这里吃面的人都会排成长龙。在这里,无论是领导大款,还是平头百姓,都是一视同仁,老实排队。而我,则有那么一份优待,就是坐那等着,老代烫好了会喊我,不必再去排啦!这份优待源自于多年的同学情谊。

店主小代是我初中同学,那时我们坐前后位。对他的印象深刻有两个原因,一是他每天会带去不同的武侠小说,借给我们看。从他那儿,我第一次知道了金庸、古龙,知道了还有一种叫作武侠的书远比课本有趣。二是他家在学校的对面经营早点,卖的热干面特别好吃。但我上学时的早饭几乎是千篇一律的炒咸干饭,一年中难得有几次机会在外吃早饭,能去品尝的时候并不是很多。直到多年以后,小代变成了老代,把店铺挪到了盆景园内。

我们踏入社会后,同学再聚时,小代已帮忙支摊。听说一开始他是为了帮助母亲,让她没那么辛苦,但后来渐渐的他似乎再没提过这件事情,直接接了班,也不知道是他选择了生活,还是生活选择了他。一开始,我们三五个同学常常一件啤酒,几个凉菜, 吹牛神侃到后半夜,慢慢的,小代去得越来越少。有时早饭时,我会问他,为啥不出去玩了,他说受不了,每天三点多就起来,一直忙到中午。渐渐的,我们结婚、生子、工作,各忙各的,再后来,我们共同的一个朋友不在了,纽带好像少了些,除了我早上去他那儿,其余很少相聚了。多年来,在一个城市中,我们好像从未相见,却又天天相见。

今晨,因为是周末,我早早地赶去他那吃早点。惊讶的是,难得今天没人排队,我们闲聊了两句,发现居然没有彼此的微信。添加中,我打量了他两眼,发际似乎稀疏了很多,眼角眉梢的疲惫顺着皱纹绵延开来。那一瞬间,我不禁鼻中一酸,谈起老代,大家更多地说到他家生意如何的好,挣了多少的钱,却每每忘记他背后的辛酸艰难,每每忘记,他可能只是想让妻儿老母生活得更好些,每每忘记,这座城市还有很多如老代一样,为生活奔波的中年人。

我默默地吃面,脑海中却浮现昨日的另一个场景:寒风凛冽中,冰冷的冬雨拍打着墓碑,正值花季的少女祭拜着他英年早逝的父亲。墓道上,生前的同学好友默默送他入葬,细细望去,他们或半头白发,或大腹便便,或疲态尽显,生活,给予他们或我的,应不尽是表面的光鲜。此时的他们或许更应该明白,男人的身体不只是自己的,更是你父母、妻儿,还有许许多多依靠着你的人的。

我离去时,没有和老代打招呼,他依然在专心加料。他定不知片刻间我心中江海波浪,思绪万千。此时,他只想到如何把这碗面烫好。我再望去,那身影消瘦,却似乎伟岸!他或得意或艰难,但他一定有份对自己家的坚守、爱的责任。

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