郑琦
“酒壮英雄胆，茶助文人思。”茶，作为一种有文化有品位的象征，自古以来深受文人青睐。说到古时最豁达最潇洒的文人，首推苏轼。以苏轼的纵横才气，豪放洒脱，实在称得上是“千古风流人物”。 苏轼虽年少成名，但命运弄人，宦途多舛，不断的贬谪生活使其足迹遍及大江南北，从峨眉之巅到钱塘之滨，从宋辽边境到岭南、海南，为他品尝天下名茶提供了机会。
公元1080年，苏轼44岁，因“乌台诗案”被谪黄州。赴黄州途中，他曾在信阳做短暂停留，观山景，品香稻，吃肥美的信阳鱼。寄情山水，使他心旷神怡；钟情美食，让他忘记忧苦。在苏轼看来，能喝到上好的茶，就如邂逅一位佳人一样赏心悦目。信阳，古称义阳，自古就有“浉河中心水，车云顶上茶”的美誉。苏轼驻足浉水，以水煎茶，鉴水品茗，遂把浉水评为“天下第四十六泉”，并赞叹“生斯土者，往往多禀清气，具风骨之士。不可谓非山水之有灵也”。
来信阳前，苏轼在杭州任职时，皇上曾派人赐他一包名茶，品啜之后，苏轼倍感清雅鲜爽，是自己从未饮过的。当时，他已遍饮杭州、福建等地名茶，但这种茶与它们色香味迥异，风格独特。究竟是什么茶呢？这个谜团一直未解，直到这次他在信阳再次品尝到这种茶时，才恍然大悟，皇上赐他的原来是信阳茶。于是，他才得出“淮南茶，信阳第一”和“品不在浙闽之下”的论断。800多年后，在巴拿马万国博览会上，信阳毛尖以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，受到了各国参展客商的盛情赞誉，并被授予世界茶叶金质奖状和奖章，也再次印证了这位老夫子果真是品茶高手。
宋时茶叶是高级品，寻常人家不易得佳品。苏轼到了与义阳仅有一山之隔的黄州后，索性在那块名为“东坡”的荒地上自己种起茶来。饮茶、种茶，这种亲力而为的劳作，让他在动荡喧哗中得到了从未有过的舒畅。
信阳茶因苏轼的路过而丰满，而苏轼则因信阳茶而暂停，而升华。苏轼就是这样的一个人，他的一生始终是乐观的一生，积极进取的一生，身陷逆境，既保持超然物外、随遇而安的达观情怀，又从不放弃对人生的热爱和对美好事物的追求。苏轼正是以这种旷达、洒脱、超然的人格魅力影响着一代又一代的人，永远受后人尊敬。
在生活中遇到烦事难事与其“何以解忧，唯有杜康”，还不如多与“佳茗”为伴，以茗茶的淡雅清心、浓醇提神，在品茶中敛积生活的胆识、智慧与勇气，体味和升华人生的诗意与禅意。