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本报讯（记者 孙道远）由泸州老窖股份有限公司举办的“泸州老窖健康中国行”活动，将于12月12日走进信阳。届时，首批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、全国白酒标准化技术委员会副主任委员、国家级酿酒大师沈才洪将亲临现场，着重阐述在“健康中国”国家战略前提下，泸州老窖进军大健康产业，全面实施健康养生白酒布局的具体规划，并将隆重推出由其亲手调制的健康白酒——泸州老窖绿豆大曲。
据了解，泸州老窖绿豆大曲系列产品定位为高端健康养生白酒，原料选用当年产的新鲜优质绿豆，基酒则采用泸州老窖的纯粮大曲酒，根据泸州老窖永盛烧坊的清代酿酒秘方，并结合现代科技，采用中国高新萃取养生酒酿造工艺，在每瓶酒中加入一定比例的30年以上绿豆大曲老酒调味而成。除了良好的酒体调配，绿豆大曲的包装也可谓独具匠心，瓶体的原型都取自绿豆，圆润、俏皮，瓶底的绿色为简约的包装增加了一丝绿意，传达出一种“健康、绿色、环保”的生活理念。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，通过产品的功能化和差异化抢占市场，是未来白酒企业的发展方向。养生酒讲究温补和固本培元，但绿豆是寒凉属性，绿豆大曲把两种截然不同的属性完美嫁接在一起非常不易。相信凭借泸州老窖卓越的品质和独特的养生概念，绿豆大曲一定会成为信阳消费者宴请亲朋好友的不二选择。
