到了春季，白天开始延长，日照时间开始增长，气温逐步升高。我们说四季万物的生化特征是生、长、收、藏，这也是对阳气不同状态的一种描述。春天就是阳气的“生”，有了春季的阳气之“生”，才有夏秋冬季的长、收、藏的籴化。因此，春季阳生顺利，是一年生命活动健康的保证。
饮食养阳为上，宜性温热
《内经》有“春夏养阳，秋冬养阴”之语，说的就是春天要把人体的阳气养好。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰”，我们人体的阳气就像太阳一样，如果阳气失常，我们就会得病甚至死亡。
养阳气的方法，饮食上可以多食用一些温热性的食物，比如葱、姜、牛羊肉等，火锅春季也可以吃。有明显阳虚阴寒体质的人，可服用小剂量的四逆汤、桃花酒等，这样等到秋冬季节，身体会很舒服。
养生需促进肝气的疏汇与升发
养生需促进肝气的疏汇与升发，色宜青绿，味宜增辛甘、减酸。这里所说的“绿色食物”，是指青绿色的蔬菜。因为青色、绿色是入通于肝的，为养肝气，除眼睛多看绿色的景色外，饮食上也可以多食用一些绿色的蔬菜和水果，以助益肝气的升发。同时，绿色的水果、蔬菜还可以清解虚火。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是春天来临时，除了要少吃酸味食品外，还要多吃甘甜食物，其原因一方面是甘味气性柔和，可使肝气柔和地生发；同时，甘味能补益人体的脾胃之气。
（吴 明）
