□王 瑶
嗑瓜子的历史由来已久,在我童年的记忆中,每每奶奶带我去看电影时,都会在街头那昏暗的油纸灯下,在那个叫马奶奶的小摊上买上一小包瓜子。那是一种纸包的圆椎型纸筒,一毛钱一包。马奶奶干净利索,瓜子也炒得不温不火,且粒粒饱满,因此很受街坊的欢迎,大家亲切地称之为马老婆儿瓜子。
后来上大学后,室友们也都爱嗑瓜子,尤其是葵花子。周末闲来无事就会买上几斤瓜子及各种干果,同舍的女生一起大快朵颐。
瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用。适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消食化滞,有益健康,还能促进面部肌肉的运动,利于美容呢。饭前嗑,有利于增进食欲,饭后嗑,有利于促进消化。
看来嗑瓜子的益处颇多,难怪从古至今书上或电影里都有描述女子嗑瓜子的样子,很是曼妙。他们通常用“嗑”来描述,纤纤玉指拈起一粒饱满的瓜子放入唇间,只见上下牙轻轻一合,瓜子仁和壳便自然分离,樱桃红唇轻轻一吐,壳便随之落地。
而我嗑瓜子既不是为了增进食欲,也不为促进消化,实则为了解嘴馋。不知何时开始嘴里不能闲着,许多食品吃不了几口就会有饱腹感,而瓜子则不然,因个小,耐吃,味美,深得广大爱美女士的青睐。后来我才知道一把瓜子的热量相当于一碗米饭,却是欲罢不能了。
我家附近有个小叶佳栗子干果店,门脸不大,却远近闻名。许多人专门开车或坐车来买小油栗、腰果、核桃、瓜子等之类的东西,而个大饱满的葵花子是最受青睐的,凡来者必买上两三斤才算不枉费这遭辛苦的排队。特别是秋冬季,干果店的生意愈发兴旺,从早到晚门前总是川流不息,每次去都要排上半小时队。
我尤喜冬日里买些瓜子打发时光,北方室外地冻冰封,室内却温暖如春,人们减少了室外活动,更喜欢买上几斤瓜子窝在家里优哉游哉地边嗑瓜子边看电视。我每每回到家换上家居服,就会泡杯清茶,一手执书,一手拈上饱饱的大葵花子,宅在家里边看边嗑,很是惬意。再听到外面狂风呼啸,就更感家的舒适了。可是每当美美地宅了一个冬天后,我却发现年后我的的体重扶摇直上,两颗门牙上的豁口更大些,于是悔叹自己不该吃了那么多瓜子。
说来嗑瓜子的美好季节就是秋冬几个月,只有在那样的季节里,那样的闲情下,才能嗑得悠哉自在。粒粒瓜子牵起我的许多美好情愫,我宁愿沉醉在这芳香中,即便暴长几斤又何妨,且等我尝够了瓜子香,来年再投入到轰轰烈烈的减肥行动中去。