煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通菜叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。
吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。
将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。
将肉放入浓度5%的茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
饮茶戒烟。须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。
看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物亚硝酸盐在口腔内的形成。
器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。（海 燕）
