有一些在日常生活中经常做的菜式，其实是一种错误的搭配，常吃的话会对身体健康造成一定的损害，甚至还能让你“中毒”。
葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
麻辣四季豆（大蒜＋大葱）
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）
小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙，对人体有害。
香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基，可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）
胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉）
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
红黄沙拉（黄瓜＋西红柿）
西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。（纪 者）
