（接上期）

万里茶道的兴盛对信阳的种茶业、茶叶加工技术的进步发挥了极大催化作用。随着茶叶贸易的发展，汉口成为茶叶加工中心、“东方茶叶港”。现代化的机器制茶在这里广泛使用。1875年，俄商砖茶厂就已使用蒸汽机制茶。英国领事说：“我说的三个烟囱，两个是俄国商人经营的砖茶制造工厂，他们已用蒸汽机代替了本地人多年来使用的那种粗笨的压制。其中一厂使用的机器是齐勒巴诺夫自己设计的，非常成功；另一厂的机器更精良，是在英国设计运来的，安装开工后，成绩一定会更惊人。”

因信阳茶被大量收购用作俄商加工青砖茶的原料，市场广阔，利润丰厚，吸引了信阳市域内的一些开明士绅积极开山种茶，并成立八大茶社（元贞元茶社、宏济茶社、裕申茶社、广益茶社、车云社、博厚社、龙潭社、广生社），八大茶社施行新的标包制经营模式。史料记载：“查商、固所产之茶，当收毕时，即有山东客人携资前来收买。据云系运至北京销售，本地商人亦有就地收买。运至周家口、汉口、各处者，其每年输出之额，均在十万斤左右。”信阳茶所取得的成就，受到了各界人士的关注。

1913年7月的《时事新报》以《信阳茶业之进步》为题记述了信阳茶：“信阳南山中向产茶叶，其味清纯，类似杭茶，而所收甚微，未曾入市。近年分植多株，收茶渐多，惟制造不良，颜色不甚鲜洁。昨晤信阳友人道及此事，已有人赴六安力求制造之法。如果得法，亦实业之进步云。”

《新闻报》报道：“现据商人钱炳荣函呈交通部请嗣，后汉茶改由铁道运载，仍完关税，至鄂、豫、直，厘捐可否核免？”

随着信阳八大茶社的成立，信阳茶人积极向外地学习制茶工艺，使得信阳当地的制茶工艺不断提高，逐渐形成了自己的品牌。清代后期，“毛尖”一词开始出现，人们把产于信阳县境内的毛尖称为“本山毛尖”或“毛尖”。信阳八大茶社的生产工艺也受其影响，逐渐使用机器生产，提高了茶叶制作的生产效率。车云茶社还派人到名茶产区浙江杭州和安徽六安购买茶籽、观摩学习制茶方法，把制成的茶称为“车云龙井”。车云龙井茶后改为“信阳毛尖”，并成为河南省的绿茶代表。《河南地方志征文资料选》记载，1914年“河南省第一次在国外参加的出口商品展览名录”中信阳有11种，其中就包括信阳毛尖。

（二）信阳境内万里茶道相关文化遗产点

1.鸡公山俄商别墅

信阳地处鄂豫两省交界，1902年来自汉口的美籍传教士李立生发现信阳南部鸡公山适宜避暑，在汉口各国租界宣传，引发众多传教士、洋商及其买办在鸡公山购地建房，以躲避汉口夏日酷暑，到1905年已建成各式洋房27处，其中便有俄商。鸡公山的购地风潮引发外人租地交涉案，在湖广总督张之洞亲自过问下，历时两年定案，对鸡公山划区管理，即避暑官地、教会区和豫、鄂森林地。避暑官地大多为洋商，又称洋商区、买卖场，鸡公山也被外国人称为“山上的汉口”（IN THE HILLS ABOVE HANKOW）。据不完全统计，洋商区建别墅83幢，现存29幢，其中俄商及其买办所建3幢，即俄式楼（豫20号，现称马歇尔楼）和上、下巴公别墅（豫2号、24号）。1955年河南省财政厅调查鸡公山西人房产时登记为“下八贡”，国籍为帝俄，“巴公”后被误传为“拔贡”，仅知为俄商所建，后根据湖北省档案馆所藏1915年《鸡公山划收官地图》中所标注的“班洛夫”和“刘子晋”，确认应为俄国茶商巴洛夫及其阜昌洋行买办刘子敬所建。

巴诺夫（J.K.Panoff）为俄国沙皇亲戚、贵族，1869年来到汉口，是新泰洋行的主要股东，并成为主持日常工作的大班。1875年，他同俄国的3位贵族、富商在汉口成立了阜昌洋行，并担任联合经理。刘子敬的父亲刘辅堂就是新泰、阜昌洋行的买办，因茶而富。刘子敬1906年继承父业成为阜昌洋行的买办，兼俄华道胜银行买办，更是成为“长江流域第一流买办”和“汉口首富”。巴诺夫在汉口所建巴公房子已经成为汉口申遗的重要文化遗存。

（未完待续）