本报讯(记者 唐丰)近日,信阳市人民政府驻郑州办事处下属酒店信阳羚锐大厦·羚锐餐厅凭借卓越的品质和地道的风味,荣获郑州国贸360商圈美团美食榜单“豫菜好评第一名”,成为展示信阳美食文化的重要窗口和亮丽名片。
羚锐大厦餐厅长期专注于信阳特色菜,主打信阳焖罐肉、固始汉鹅块、南湾鱼等经典信阳菜肴。餐厅严选信阳优质食材,秉承传统工艺,注重原汁原味,使每一道菜品都承载着信阳独特的饮食文化与乡土情怀,深受广大消费者好评。
今年4月以来,该办事处大力推动羚锐大厦酒店实施经营管理改革,积极为企业纾困解难。羚锐餐厅不断创新经营模式,线上线下协同发力:线上开通美团等平台的团购套餐,拓宽消费渠道;线下推出特色外卖夜市。自6月份启动以来,外卖夜市营业额已近60万元,有效提升了酒店整体收入。同时,餐厅通过与酒店一楼的信阳毛尖郑州营销中心积极联动,持续打造信阳“两茶一菜”特色品牌,使“吃信阳菜、喝毛尖茶、品舌尖上的信阳”成为酒店餐饮的一大金字招牌。
此次荣誉的获得,不仅体现了消费者对信阳菜的高度认可,而且通过美食窗口有效宣传了信阳的城市形象和文化魅力。未来,羚锐大厦餐厅将继续坚守风味传承,推动产品创新与服务提升,为更多郑州市民和消费者呈现纯正的信阳味道,助力信阳菜推广和信阳文化传播。
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