□本报见习记者 胡雪佳
7月20日晚8时,暑热渐退,河风送爽。浉河烟火夜市华灯齐放,人流如织,这里已成为市民消夏纳凉、游客体验信阳夜生活的热门去处。记者穿行于灯火与喧嚣之间,在茶香与烟火气里,感受这座“山水茶都”的夏夜魅力。
茶摊沿河岸铺开,氤氲着信阳毛尖特有的清香。既有游客尝鲜,也有老信阳人寻味。来自郑州的张女士刚在鸡公山游玩结束,便被这河畔的热闹所吸引。“没想到河边这么有氛围!”她在一处茶摊前驻足,接过摊主李师傅递来的热茶轻啜一口,“这毛尖真香!比瓶装饮料解渴多了,带着一股清甜味。”李师傅笑着添了些热水:“那可不!咱信阳水好茶也好。您慢慢喝,河风凉快,能坐半宿呢。”
几位摇着蒲扇的老人围坐桌前,面前的粗瓷茶碗里茶汤清亮。“几十年了,就爱这河边喝茶的味儿。”市民王大爷抿了口茶感慨道,“以前就三两个茶摊、几张竹椅,现在摊位多了,灯也亮了,但这茶香、这河风、邻里街坊闲聊的亲切劲儿,一点没变。”旁边的李爷爷点头笑道:“对着浉河,吹着风,喝口茶,唠唠家常,可得劲!”
夜市的热闹,离不开摊贩们的辛劳。炒凉粉摊前热气腾腾,摊主刘师傅动作麻利,锅铲翻飞间,凉粉裹着蒜末、辣椒在铁板上滋滋作响,香气四溢。“咱这小生意,靠的就是实在和手艺。”他抹了把汗,将炒好的凉粉装进碗里,“你看这热干面,芝麻酱都是现磨的,配着石凉粉吃,清爽又美味,本地人夏天就好这口。”不远处,刚出锅的固始鹅块冒着热气,油亮的汤汁裹着肉块,引得食客排队等候,摊主一边打包一边热情招呼:“慢走啊,下次来尝尝咱的焖罐肉卷饼,也是信阳老味道!”
夜色渐浓,河面的灯影随波摇曳,三五成群的年轻人捧着冰啤酒和烤串,在摊位的暖光下谈笑风生;年轻的父母牵着孩子,在各色摊位间穿梭,孩子的小手指向玻璃柜里五彩缤纷的石凉粉,奶声奶气地嚷着:“妈妈,要那个带葡萄干的!”毛尖的清香、炒货的焦香、食物的烟火香,混着人们的谈笑声、摊主的吆喝声,与湿润的河风交织在一起,构成了浉河畔夏夜独有的交响曲。
这蜿蜒河岸的点点灯火,是信阳夜晚跳动的脉搏。老茶客的悠然自得,新游客的惊喜赞叹,摊主的勤恳吆喝,孩子的欢声笑语,都沉淀在一盏毛尖的清冽、一口美食的慰藉与习习河风中。浉河夜市正以最鲜活的方式诠释着信阳的独特魅力,让“毛尖之都”的夜色,深深印入每一个驻足者的心底。
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