本报讯（瓮启兵 王刘影）“以前总是担心孩子在学校吃不饱、吃不好，今天参加学校组织的家长陪餐活动，实地瞧了、亲口尝了，这心里是彻底踏实了。今天，我亲口尝到学校的饭菜不仅味道好，而且搭配合理、营养均衡。看到学校在食品安全和饭菜质量上这么用心，我们做家长的很感动！”在潢川县黄国路小学举办的家长开放日活动现场，一位家长感慨良多。

为扎实落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，夯实全县教体系统整治工作，切实护卫师生健康与饮食安全，自今年新学期开学以来，潢川县教体局全力以赴，稳步推进学校集中供餐陪餐行动，用实干为校园食品安全铸起坚固堡垒。

提高认识，强化食品安全责任。近年来，通过宣传、发动和主题教育，潢川县各级各类学校负责同志已经充分认识到食品安全的重要性，将学校食品安全主体责任扛在肩上。作为学校食品安全的第一责任人，各位校（园）长切实将“守护学生舌尖上的安全”作为工作的重中之重，通过一系列务实的举措，努力将集中供餐陪餐工作打造成“民生工程”“暖心工程”和“放心工程”。

细化管理，严格落实校长陪餐制。为严格规范学校集中供餐陪餐制度，潢川县各级各类学校不仅明确了陪餐人员的管理服务职责，还积极推行学校食堂开放日活动，让家长更直观地了解孩子在校的饮食情况。为更好地保障食堂服务质量，各学校还优先聘用在校生家长作为食堂从业人员，使食堂工作更贴近学生和家长的需求。潢川县教体局班子成员及股室长会不定期深入学校食堂进行陪餐，认真检查食堂的各个环节，及时提出意见与建议，悉心指导学校做好家长开放日活动，确保学校集中供餐陪餐工作的透明、规范和优质。

强化督查，建立长效机制。为确保供餐陪餐制度的长期有效执行，日前，该局采取“四不两直”的方式，加强对学校集中供餐陪餐制度落实情况的督导检查。对于在检查中发现的问题，局里会督促学校立即整改，绝不姑息。对供餐陪餐制度落实不力、发现问题不及时整改的学校，局相关责任股室会给予严肃的通报批评；对于因玩忽职守、食堂管理混乱而导致危害学生身体健康、在社会上造成负面影响的，局党组坚决报送县纪检监察部门，依法依规严肃追究有关人员的责任。同时，该局还积极鼓励学校及时总结推广集中供餐陪餐制的好经验、好做法，选树典型，弘扬正气。通过表彰先进，激励更多学校主动、积极投入食品安全保障工作中。

“校园食品安全无小事，一丝一毫马虎不得。潢川县教体局将继续加大监管力度，不断完善学校集中供餐陪餐制度，以更加严谨的态度、更加扎实的工作作风，为师生们的饮食安全保驾护航，让每一位学生都能吃得健康、吃得放心，让每一位家长都能安心、满意，让社会各界都能对潢川教育系统的食品安全工作给予高度认可和赞誉。”潢川县教体局党组书记、局长胡波表示。