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《金刚碧绿茶》团体标准正式发布


本报讯(记者 郝光)8月21日,市政协副主席周刚,全国人大代表、大别山实验室对外交流副主任、信阳农林学院二级教授郭桂义,大别山实验室执行主任刘彦明等领导、茶叶专家以及部分茶企代表、茶文化爱好者齐聚大别山实验室,品鉴金刚碧绿茶。《金刚碧绿茶》团体标准正式发布暨有机茶品鉴会在这里举行。

1983年,商城县供销社开始研制金刚碧绿茶,于1986年定型,1989年形成独特的加工工艺并批量生产;1990年,金刚碧绿茶被原河南省农牧厅、河南省蚕茶学会认定为河南省新名茶,其制作技艺于2020年被列为信阳市非物质文化遗产代表性项目。

据商城县金刚碧绿茶业有限公司总经理杨耀博介绍,根据相关规定,商城县茶文化研究会经过预研、立项、征求意见和专家组审定等程序,制定了《金刚碧绿茶》团体标准,并于2023年12月发布并实施。根据感官质量要求,金刚碧绿茶分为珍品、特级、一级、二级,其中特级又分为特级野茶、特级有机、特级绿色;一级分为一级有机、一级绿色。

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