本报讯（杨珊）为进一步推进学校食品安全监管工作，及时发现和防范食品安全风险，今年以来，羊山新区市场监管分局在辖区推行“陪餐式”监管。监管人员将日常检查与陪餐相结合，在学校与学生共同用餐，深入了解学校师生用餐情况，推动学校全面落实食品安全主体责任。

羊山新区市场监管执法人员定期随机抽取辖区学校开展食品安全检查，并在校园陪餐。该分局通过不打招呼、不提前通知的方式重点检查学校食堂食品安全“两个责任”落实、供应商资质审核、食品原料验收与储存、加工环境与规范操作以及餐饮具消毒、留样等，对发现的问题现场指导学校食堂整改。

陪餐过程中，执法人员认真核对当餐菜单和所供餐食情况，从食品安全、餐食口味、营养搭配等方面进行客观评价，要求学校食堂注重营养均衡和餐食搭配多样化，做好反浪费工作。现场与就餐师生交流，了解师生对学校食堂菜品口感、质量安全、营养健康等方面的意见建议并反馈给校方及食堂经营者以便及时改进。

下一步，该分局将不断创新校园食品安全监管模式，更有针对性地对集中用餐学校的食品安全进行监管，加强食品安全知识宣传，全力守护广大师生“舌尖上”的安全。