本报讯（记者 张 镇）为做好第31届信阳茶文化节期间服务保障工作，近日，市商务局负责人带领考察组到山东省淄博市考察，学习借鉴当地在提振消费、服务保障外来游客等方面的经验做法。

在考察座谈会上，淄博市商务局负责同志介绍了近期“淄博烧烤”的“出圈”历程、当前态势及溢出效应，重点解析了商务部门承接“淄博烧烤”热度流量所担当的任务和运行机制，以及围绕外来宾客吃、住、行、游、购等全链服务保障情况。考察组围绕“淄博烧烤”的“出圈密码”、IP打造、城市营销、消费引流、产业导入等，与淄博市商务局进行交流，并就推动食客变游客成“创客”、流量变“留量”促“销量”进行了深入探讨。

在淄博期间，考察组还考察了“淄博烧烤”市场集聚区和“网红打卡地”，考察了如何做好消费拉动和服务保障工作。