□本报记者 潘家栋

“我们不仅要优化产品生产工艺，还要持续加大企业研发和创新等方面的投入，提升产品质量，丰富产品种类，更好地满足大众消费者的新需求。”4月16日，2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会结束后，河南黄国粮业股份有限公司董事长周子钞接受记者采访时说。

近年来，黄国粮业深耕主业，扎根“三农”，聚焦稻米粉产业，大力发展农业产业化经营模式，使糯米粉产业成为引领绿色发展的县域经济主导产业之一，具备专业的水磨稻米粉生产能力，形成了一“糯”千金“粘”万家的示范效应，把糯米粉由小作坊做到了全国领先水平。

周子钞表示，乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色，特色产业是有效带动当地经济发展的强大引擎。潢川县发展稻米粉等特色产业优势，在于其规模性和独特性有助于产业在激烈的市场竞争中获得领先地位和较好收益，进而发展壮大。“打造特色优势的最终目的是助农增收，对此我们探索通过‘公司+合作社+农户+基地’经营模式和发展订单农业，持续带动群众稳定增收，增强乡村的内在‘造血’功能。”周子钞说。

如何拓展稻米粉食品全产业链，助力乡村振兴？周子钞说，要不断加强稻米粉食品的研发，通过加快新旧动能转化，推动糯稻种植、稻米粉加工逐步升级，实现产品由粗加工向深加工发展，实现企业发展质的飞跃。由“加工制造”向“制造+服务”转型，更好延伸和提升产业价值链，必须提高全要素生产率、产品附加值和市场占有率，才能在众多同类、同质商品中脱颖而出。只有加大品牌建设投入，树立品牌意识、打造品牌优势、提升品牌价值，才能抢占先机，赢得更好发展。

“下一步，黄国粮业坚持品牌建设与创新发展双轮驱动，做强龙头、做大产业、做优品质，推进稻米粉全产业链发展，助力乡村全面振兴。”周子钞表示。