□本报记者 韩 浩 通讯员 秦怡欣

9月9日，记者走进淮滨县期思镇陈楼村代术吾的鸵鸟养殖园，只见一只只高大的鸵鸟在栏中漫步，它们伸着长长的脖子，不时地东张西望，好像在迎接客人的到来。

1998年，代术吾到浙江萧山做水电包工，经过20多年的打拼积攒了一些积蓄，决定回乡搞养殖业。通过多方考察和了解，代术吾最终决定养殖鸵鸟。“别人不做，我做。”代术吾说，以前在电视上看到鸵鸟就很喜欢，现在鸵鸟每天吃的、喝的都是自己亲自调配的。养殖过程中，自己也不断加强学习兽医知识，如今都能给鸵鸟看病了。

“鸵鸟有3米高，最重的达300斤，3年即可下蛋，鸵鸟蛋可以食用，蛋壳可以做工艺品。”提起鸵鸟养殖的经济价值，代术吾滔滔不绝。

据了解，鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，但营养成分却比鸡蛋高出很多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。同时，鸵鸟工艺蛋有彩绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕四种绘制工艺。图案以祝福、动物、山水、诗境为主。

“鸵鸟浑身都是宝，它的皮质地柔韧、透气性好，是很好的皮革材料；羽毛可以做羽绒服和装饰品；鸵鸟肉和蛋营养价值高，在市场上很畅销。”该县农业农村局技术员闻三峡介绍，养殖鸵鸟附加值高，饲养起来也比较方便，关键是鸵鸟的生存能力和适应性极强，成活率高，经济效益十分可观。一只成鸟200多斤，按市场价一斤50元计算可卖到13000元左右，幼鸟一只平均600元。

“现在我的养殖园里有800多只鸵鸟，并开发了鸵鸟系列产品，后期还会扩大养殖规模。”代术吾信心满满地说。