本报讯（记者 张 勇）11月29日，由驻马店市确山县政府及驻马店、周口、信阳三市餐饮与饭店行业协会联合主办，确山水韵古镇集团承办的“2020豫东南餐饮与饭店行业财富高峰论坛”在确山举行。来自驻马店、周口、信阳三地市的餐饮企业代表在论坛上展开了交流。

河南省餐饮与饭店行业协会秘书长宋春亭、驻马店市餐饮与饭店行业协会会长马鹰、周口市餐饮与饭店行业协会会长李玉平、信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义先后致辞，一致表示，希望有更多这种行业协会之间的交流，谋求最大公约数，画出最大同心圆。

活动中，与会人员分别就“疫情经济之下，餐饮与饭店行业如何做好服务与破局”“地域性餐饮与饭店行业如何由单业态走向多元业态”“餐饮业如何做到节约粮食、制止浪费”等问题展开讨论。

论坛结束后，确山水韵古镇集团分别与驻马店餐饮与饭店行业协会、周口市餐饮与饭店行业协会、信阳市餐饮与饭店行业协会签订了战略合作协议。这标志着以信阳菜为代表的豫东南餐饮业抱团发展开启，共同促进餐饮消费经济的复苏。