□时秀敏

笔者日前与朋友小聚，点菜时惊喜地发现，饭店推出了多种半份菜品，不禁为其倡导节约之举拍手叫好。

节约既是一种文明，更是一种美德。节约美德，自古倡导，代代相传。《墨子》中说：“俭节则昌，淫佚则亡。”贾谊有言：“用之亡度，则物力必屈。”诸葛亮留下“静以修身，俭以养德”的教诲，李商隐写下了“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”的诗句，《朱子家训》“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”流传至今。

然而，现实中餐桌浪费由来已久。这其中，国人传统的“面子文化”影响不可小视，“餐餐有余”成为讲面子、讲排场、体现热情的表达方式。除此之外，缺乏约束性措施和惩戒机制，也造成了管理缺位，监管者只能口头上倡导，对浪费行为不能及时、有效的制止。

“俭则智荣，奢则愚耻”。一个人有消费的自由，但绝没有浪费的权利。中国是一个人口大国，如果人人躬行节俭，14亿人集腋成裘、聚沙成塔，那将是多么巨大的财富？反之，又将是多么巨大的损失？

“强本而节用，则天不能贫。”习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

节约每一滴水、每一度电、每一粒米、每一张纸……节省的不仅仅是个人的财力，也是全社会的资产、地球的资源。在粮丰食足的今天，再提勤俭节约，既是让我们增强危机意识、忧患意识的重要提醒，也是夯实粮食根基的深远谋虑，更是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的朴素表达。

积羽能沉舟，滴水可成河。如果人人从我做起，挥节俭之剑，斩浪费之风，那么一个社会也就离绿色富足不远了。