章桂云

“十五月，圆又圆，打制的月饼甜又甜。嫦娥仙女来做馅，玉兔宝宝忙做皮，月洒银辉做封面，星光点点做提绳。”“月是故乡明，饼表思亲情!”“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋。”

一生之中，吃过很多种类的月饼，有豆沙的，火腿的，果酱的，可唯一能留在我记忆中的，还是母亲打的那个小小的月饼。

每年中秋节前几天，母亲就开始翻箱倒柜找打月饼的模具。母亲做吃食的家私很多，有做豆腐的架子，蒸卷粉的盘子，做年糕的蒸笼……为了让我们姊妹六个能健康长大，母亲吃了不少苦，也费了不少神，特别是为了拥有那个打月饼的模子。母亲不知在哪里见到了，硬要八级钳工的父亲给弄一个，父亲也有一双巧手，只凭着母亲的描述，他竟也能做出一个像模像样的月饼模具来。模具用上好的樱桃木制作，分上下两块，用活榫头连接，上面一块是平的盖子，下面一块有一个圆形的凹槽，凹槽里刻着盛开的荷瓣，边缘是桃花花瓣围着。母亲孩子似的拿在手里，左看看右看看，欣喜不已，可嘴上还挑剔这个花瓣不够圆，那个花瓣不够深，父亲在一旁小心听着，过后再按照母亲的意思修改，直到母亲满意为止。

在那个年代，副食品商店里售卖的月饼可是稀罕之物，不是家家都买得起。但凭着母亲的聪明和一双巧手，我们家也能吃上稀罕的月饼。母亲早早地将打月饼需要的糯米、白糖、花生、核桃仁、猪油准备好，一碗一碟地收在橱柜最里面，怕我们偷吃还在上面扣上一个小碗。八月十五这天早上，母亲一大早就忙开了，炒糯米，舂花生，磨糯米面，一切准备妥当后，母亲开始打月饼了。母亲将炒得香喷喷的花生碎粒、核桃仁倒进炒香的糯米面里，再放入白糖、猪油搅拌均匀，拿出洗净晾干的模子，一勺一勺往凹槽里添料，添满了用一根筷子擀平，盖上盖，用力一敲打，再打开盖，在砧板上轻轻一磕，一个精巧漂亮的月饼被磕了出来，月饼洁白如一朵盛开的花。我们姊妹几个拿着月饼，翻过来瞧瞧，又翻过去瞧瞧，你传给我，我传给你，仔细地欣赏着，一个劲地咽着口水。母亲在一旁叮嘱道：“不要弄坏了，留到晚上月亮出来才能吃呢！”不到一个小时，砧板上便均匀地摆满了月饼。年纪最小的妹妹哭闹着央求母亲，让我们先尝一尝是什么味道，哪怕一个人一小牙儿也成，可母亲还是坚决否定了。月饼打好了，母亲拿出几个纸袋，包了三五包，叫大姐带着我们给隔壁邻居送去，剩下的由母亲收在一个纸盒里。于是，我们便开始盼望着月亮早一点出来，盼望母亲给我们分发月饼。

也许是因为天空的明净，总觉得儿时的月亮比现在的大，也比现在的亮。当皎洁的月光洒进我们家的那扇小窗，洒在那张大大的餐桌上的时候，母亲把在外面玩耍的我们召集到桌前，郑重地打开盒子，里面有花生、板栗、核桃，还有让我们垂涎欲滴的月饼。母亲让我们掏出兜里的小手巾，从盒子里拿出食物，一样一样地分放在我们的手巾里。母亲分得很仔细，一块手巾里，有几颗花生，几个核桃、板栗，母亲都一一数过。最后放进去的是那个漂亮的月饼，一人一个，当最后一个月饼放在大姐手巾里的时候，盒子空了。大姐问母亲：“都分给我们了，你和爸吃什么？”母亲笑了，“这些东西我跟你爸都吃过，你们吃吧！”大姐哭了，我们也跟着大姐一起哭了起来。“爸妈，你们不吃，我们也不吃！”姊妹六个拿出漂亮的月饼，送到父亲和母亲的面前，他们在六个漂亮的月饼上轻轻咬出了小弯月。

皎洁的月光下，我们一家人分享着母亲打的月饼。也许没有现如今的月饼好吃，但这个月饼里饱含了一份浓浓的亲情！