本报讯(陈 星 李昱源)春回大地之时,平桥区平桥街道、浉河区双井街道一手抓防控,一手抓经济发展,始终把人民群众的生命安全和身体健康放在首位,坚持生命至上、安全第一的原则,逐步有序地推动各行各业分级分类、复工复产,大力倡导“公筷公勺”文明新“食”尚,让卫生健康的“新餐桌文明”成为社会自觉和普遍习惯,推进疫情防控。
平桥街道针对民生服务业,尤其是餐饮行业的复工复产,进行了又一次的排查工作,抓紧抓实抓细防控工作,落实“外防输入,内防反弹”的要求,4月7日至8日,街道食品安全办公室随同区食品药品监督管理局工作人员,带领食品安全检查小组,实地排查辖区14家大中型的餐饮服务门店,包括酒店、餐馆以及各类超市、烟酒副食店等。检查始终秉持防控就是责任、措施务必到位的原则,详细检查各类餐饮门店的复工复产防控措施。同时,深入细致地查看了门店的食品卫生安全情况。结果令人欣慰,14家餐饮服务业绝大部分都已达标甚至超出标准,但个别烟酒副食店也存在防控松劲情况,检查小组立即对其作出整改要求,并指出目前疫情还没有结束,仍有反弹和输入的可能,一定要时刻警惕。高三年级开学翌日,各高中师生们迎来了久别的重逢。街道为保障高三学生正常有序的复课以及初三学生的复课,立即组织成立针对初高中的食堂安全检查小组。食品安全办公室及区食品药品监督管理局工作人员,先后到辖区的市六高、市一中等学校,以最严格的标准和要求,详细排查学校尤其是食堂的疫情防控措施。从食堂入口到桌椅,再到后厨,甚至洗菜房,坚持一个死角都不能放过,一个过程都不能松懈的精神,认真指导学校复课期间该如何防控。
浉河区双井街道首先加强宣传引导,倡导“公筷公勺”文明用餐,引导辖区群众养成良好的生活习惯,倡导家庭就餐实行分餐制、公筷公勺制,避免“病从口入”,同时宣传引导辖区各餐饮行业要率先垂范,积极引导消费者使用“分餐制、公勺公筷双筷制”。其次,督导辖区商企严格按照上级有关餐饮服务标准,从严实施场所清洁消毒、原料采购管理、规范操作加工等行为,严格落实禁止制售野生动物等禁令,要求辖区商企提供消毒和防护用品,隔桌就餐、公勺分餐,餐桌之间距离不小于1米,顾客同向相坐、隔位而坐等。再次,加强食品安全监督检查,对辖区内食品经营企业及各餐饮企业开展不定期摸排检查,严格落实食品检验检疫制度,重点严查过期、变质及“三无”食品,严把食品安全关,确保食客吃得好、吃得安全,打造良好的食品卫生安全环境。
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