本报讯（记者 张 勇）近期，郑家大院、渔味堂、艳阳天、浉河宾馆、天龙大酒店等信阳养生菜品牌示范店相继复工复产，堂食消费逐步升温。

为引导信阳菜餐饮企业复工复产，信阳菜推广工作领导小组办公室（以下简称“信阳菜办”）和信阳市餐饮与饭店行业协会一手抓疫情防控、一手抓经济社会发展，积极落实上级出台的一系列扶持政策，纾解信阳菜餐饮企业尤其是信阳养生菜品牌示范店等企业困难。

信阳菜办及时成立由主要领导挂帅的工作专班，全面收集整理上级扶持政策，认真学习研究。和市餐饮与饭店行业协会一起组成调研组，通过网络沟通和实地走访，调查了解餐饮企业在复工复产方面存在的困难和问题，为推动餐饮业发展提供有力的政策支持和保障。同时，积极组织遍布全国的信阳养生菜品牌示范店收看“助力餐饮复工”系列公益直播节目，指导企业做好疫情防控与营销推广，加快产品升级和行业转型。

疫情防控期间，在河南省豫南商会郑州餐饮分会的带领下，各信阳菜餐饮企业纷纷推出风格多样的团餐，以应对疫情带来的影响。兼具社会餐饮与团体供餐两种功能的信阳菜馆郑州上馆子餐饮，针对疫情期间各企事业单位食堂无法经营的现状，创新思路，发挥优势，严格把控好食品安全关，设计并推出各式简餐、单位团餐、家庭套餐等丰富多样的信阳菜产品，让郑州市民足不出户就能享受到可口的信阳养生菜，为信阳菜企业应对疫情复工复产趟出了一条新路子，起到了很好的示范引领作用。

为帮助信阳菜餐饮企业解决复工复产时的资金紧张问题，按照河南省商务厅、省餐饮与饭店行业协会的相关政策，我市餐饮与饭店行业协会与中国银行、建设银行、工商银行等相关金融单位共同研究了关于疫情防控期间餐饮企业金融保障相关事宜，推出了多种复工贷产品，帮助餐饮企业渡过难关。截至目前，共有近30家信阳菜餐饮企业提交了借贷意向书。