□张 勇

在信阳南部乡村走访，了解到一个民间的说法，那就是不管是自家吃饭还是请客就餐，要根据人数拿筷子。譬如，四个人吃饭，桌子上就摆四双筷子，如果不小心拿多了一双筷子，就预示着近几天家里会来客。生活艰辛的年代，农家是承受不起老来客的。

本来，有朋自远方来，应不亦乐乎，为啥吃饭拿多了筷子生怕来客？没有经历饥荒年代的人们是很难体会到的。

“信南人”素讲热情待客之道，家里来客，桌面上讲究几个盘几个碗成双成对，即使再困难，也要尽足地主之谊，宾主双方都有面子。殊不知，在那一斤猪油吃半年的岁月，待了一次客，农家可能就要节衣缩食、勤劳操持大半年了。

多一双筷子会来客，不是怕来客，而是来了客怕端不出像样的饭菜，没有底气，丧失了颜面。这实属生活辛酸时的无奈之举，更是当时人们教育孩子勤俭持家的质朴家训。

在物质极大丰富的今天，人们可能会感觉到“多一双筷子会来客”是一种笑谈，甚至希望家里常来客，显示人缘好、交际广、有面子。但是，生活富足并不代表着就忘记勤俭节约的传统，忘记祖辈曾经走过的路。

时代变迁，多一双筷子会来客仍具有现实的教育意义。它时刻警示人们：常将有日思无日，莫待无时思有时。不管到任何时候，都要崇尚节俭，杜绝浪费，忆苦思甜，常保持一颗感恩的心，推动社会文明进步。