□本报记者 郭 靖
“光山十宝顶呱呱,美味人人夸。麻鸭鲜美甜米酒,油条挂面配糍粑,一年四季出精品,多彩田园富农家……”
来到光山县,或许你没听过这首《光山十宝富农家》,但你一定吃过歌词中所唱的砖桥月饼、鸡公潭糍粑、黑猪腊肉、咸麻鸭蛋、青虾、茶油、油挂面、甜米酒、红薯粉条,或“观五玫”鲜桃。这10种光山县当地特色农产品,正是线上线下销售异常火爆的“光山十宝”。
作为农业大县,光山县农副产品种类齐全、丰富多样、特色鲜明,其中还有不少传承文化、承载记忆的传统食品。为解决农产品存在小、散、知名度不高等共性问题,该县打造出“光山十宝”商标,增加品牌辨识度,提升产品竞争力。
“砖桥月饼”制作工艺被列河南省非物质文化遗产。今年中秋前夕,记者在光山县砖桥镇李文胜月饼加工厂看到——和面、装馅、压模、点红、烘烤……工人们正忙个不停。李文胜介绍,有了自己的品牌和标识,通过“互联网+”,销售再也不是以前的市面摆摊,而是成批量销往全国各地。目前,加工厂已吸纳当地38名村民在家门口就业,人均月增收4000多元。
“光山十宝”越来越走俏。从“挑篮叫卖”到“超市专柜”“品牌经营”,电商平台助力农特产品叫得更响、卖得更远、获得更多。
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