□本报记者 孙浩然

“茶，也要有‘精、气、神’，只有这样的茶才是好茶，才有茶魂。”昨日，在潢川县光州茶业有限公司的炒茶车间内，一位年过七旬的老人一边炒制着茶叶，一边对记者说。

从筛分到摊放，再到杀青、揉捻、理条、初烘……每一个步骤，这位老人都做得有板有眼。“你应该是光州茶业请来的炒茶大师傅吧？”记者问道。“大师傅不敢当，说我是一名老茶人，我想我应该当之无愧。”老人笑着说。

“我最害怕炒出的茶叶出问题，所以每天早上我都要品一品、尝一尝大家前一天炒出来的茶。”这位老茶人边说边将记者带到其办公室，只见办公桌上早已经沏好了6杯毛尖。闻香、品味、看形，仍然是那么专业、认真。交谈中，记者才得知，这位老茶人不是别人，他便是潢川县光州茶业有限公司董事长刘祥国。

刘祥国为何以老茶人自称？据了解，1981年元月，刘祥国从平顶山市山高煤矿调到国营潢川县凌集茶场工作，开始与茶打上了交道，而这一打就是一辈子。在当时，潢川茶叶多为传统手工炒制，不仅茶树品种不良、基础设施落后、茶园管理粗放，而且制茶观念老化、科技意识不强……这诸多缺陷和弊病直接导致了茶叶单产较低、品质上不去、市场拓不开、效益跟不上。为解决困境，刘祥国背着茶叶单身匹马进京闯市场，在他的不懈努力下，很快打开了京、津、冀、鲁地区的市场。1994年，刘祥国创建了潢川县光州名茶精制加工厂，并在2001年申请注册了“光州”牌茶叶商标。

在茶园的管理上，他的茶园严禁使用叶面肥、催芽素等；在进行生态茶园建设方面使用平衡施肥法，施用农家肥和有机饼肥，努力提高茶树的均衡营养。38年来，刘祥国坚持以“做良心茶，做放心茶”为目标，坚持品质第一，为每位喜爱喝茶的消费者做出好茶。

“中华匠心茶人”“十佳诚信经营单位”“第三届中国（郑州）国际茶业博览会金奖”“2012年全省名优茶金奖”……在刘祥国的办公室内，记者看见这一面面金字招牌，这都是与他多年的努力、诚信分不开的。“我们做人，没有太多别的道理，多为别人想，少为自己想，做茶也一样。”刘祥国是这样说的，也是这样做的，他称自己是老茶人，实至名归。