何谓茶道?众说纷纭。很多人认为,正经八百的茶席、精致的茶器、带有传统中国风格的空间环境,似乎就是茶道了。
这自然属于茶道的范畴。但我觉得,这不应该是茶道的全部。
何谓道?道生一,一生二,二生三,三生万物。万物皆道。
就像我们对「文化」的定义:人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,就是文化。
那么,茶道,我认为是和茶有关的所有活动,贯穿种茶、制茶、饮茶各个环节。这应该是广义上的茶道。
那么即使从狭义上看,茶道也不应该是为了追求刻意的风雅,它应该是饮茶人对茶本身和饮茶方式的认识。
说心里话,我是非常不喜欢那些矫情的、做作的、附庸风雅的所谓「茶道」。我觉得,它实际上已经违背了茶的本真,与茶的「真」「俭」「德」等要求格格不入。
小罐茶是茶道,大碗茶也是茶道。
慢品是茶道,牛饮也是茶道。
精致的是茶道,粗糙的也是茶道。
琴棋书画诗酒茶中的茶是茶道,柴米油盐酱醋茶中的茶也是茶道。