□本报记者 黄 铎
四月的信阳,绿意盎然;四月的新县,茶叶飘香。
4月15日,记者走进享有“中原茶叶第一乡”之称的新县八里畈镇,放眼望去,满眼绿色。坐落在万顷茶园之间的河南新林茶业股份有限公司,正忙于采茶、收茶、炒茶、细分、包装……
“这些设备拥有全程智能化、清洁化加工技术和科学完善的质量监测管理体系,既避免了人为交叉感染,又保证了茶叶的品质,一日可以生产2吨茶叶。我们新蒸绿茶的制作工序从鲜叶摊晾开始,经过蒸汽杀青、叶打、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥、筛分等级、色选等步骤,最后成品包装采用高科技真空充氮保鲜技术,使茶叶保鲜期达两年以上,始终保持新鲜如初的色、香、味。”
在河南新林茶业股份有限公司蒸青工艺加工车间,记者一边观看该公司从日本引进的价值300多万元的全自动蒸青绿茶加工工艺设备,一边听公司总经理助理余长琦介绍。
据了解,该公司生产的“新林玉露”蒸青茶系列产品以其优良的品质备受国内外消费者的普遍欢迎,目前在国内市场已建立了以北京、郑州、上海、武汉等大中城市为中心的销售网点40余个,同时产品还批量出口日本、韩国和美国。
谈起公司的发展前景,余长琦兴奋地说,公司将立足“新林玉露”蒸青茶品牌优势,带动一、二、三产业融合发展。目前,公司正在实施年产600吨绿茶粉加工项目,为打造成一个具有国际竞争力的现代科技创新型企业,充分利用公司400亩日本薮北茶基地资源优势,发展绿色薮北抹茶基地3000亩、新上抹茶生产线,实现信阳抹茶生产新突破。
在该公司所属的安泰集团,董事长曹积强告诉记者,自1998年以来,企业一直研究新蒸绿茶,充分保留了茶叶中所含的各种微量元素及营养成分,并具有色泽深绿、汤色碧绿、叶底青绿的“三绿”特色。蒸青绿茶与一般信阳毛尖不同,赢得世人青睐,名扬四海,曾获得世界绿茶金奖等众多殊荣。目前,企业建立有农业部茶叶标准园和有机茶叶种植基地15000亩,拥有先进的蒸青绿茶、信阳毛尖茶、红茶、速溶茶、抹茶生产线。