张军锐

中国人的好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴。看看古人是如何优雅劝酒。

“心灵鸡汤”来劝酒

劝酒来段心灵鸡汤，是悠久的传统。“花有重开日，人无再少年。”这句诗告诉青少年朋友们珍惜时光，好好学习。其实这是宋代陈著《续侄溥赏酴醾劝酒二首》里的诗句，后两句接着就是“相逢拌酩酊，何必备芳鲜。”意思是说，既然如此，那我们何不推杯换盏，赶紧走起。

忧愁烦闷?不如饮酒

“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”自古以来，那些圣贤无不感到孤独寂寞，唯有寄情美酒的人才能留下美名。《将进酒》中，李白更是如此给全篇做了结尾，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”结尾之妙不仅在于“呼儿”“与尔”之口气甚大，更在于喊出“来人呐，去沽些酒来，我要和你一醉方休!”的豪迈与洒脱。

帅的人就要多喝点

唐代大诗人白居易也是极爱饮酒的，他不但自己爱饮酒，更是劝酒界的巨擘，他写了一篇《劝酒十四首·何处难忘酒七首》，其中有一首写到“何处难忘酒，朱门羡少年。”劝少年饮酒应该怎么劝呢?“此时无一盏，争过艳阳天。” 南宋的史浩在《清平乐·代使相劝酒》中写了自己劝酒的路数。史浩对宾客说：“忠谋黼黻明昌，英词锦绣肝肠。”这是夸赞在座各位集“仁、义、礼、智、信”于一身。

美女劝酒，怎能不喝

“美人微笑转星眸，月华羞，捧金瓯。”苏轼也是个酒客，他在扬州时，参加了一次酒宴，主人就派出了美女劝酒，阵容很强大——美人捧着金瓯劝。苏轼是作何反应呢?他说他当时心情很低落，但看了美女表演的扇子舞以后，仿佛被扇子舞动的风吹散了忧愁，劝的酒都喝了。“吴姬劝酒，唱得廉颇能饭否?”“吴姬劝酒”在古代劝酒行业，是个非常有名的典故。

饮酒，关键还是感情

饮酒，最关键的还是要有感情，与对的人喝对的酒。“酒逢知己千杯少”是根据欧阳修的《春日西湖寄谢法曹韵》改编的，颇有“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”的感觉。这句话被广为流传。