本报记者 曹新俊
又到年夜饭预订的火爆时期，记者从市食药监局了解到，预订年夜饭时，要查看餐饮单位是否持有效食品经营许可证，查看餐饮单位有无超范围超负荷经营，查看加工场所是否整洁。就餐时，查看加工原料是否新鲜，查看上桌食品色泽是否自然。
另外，要注意索要和保存消费凭证，遇到食品安全相关问题请拨打12331进行投诉举报。
