本报讯（记者 孙道远 聂品）信阳菜首批特色菜肴工艺标准品鉴活动于5月16日拉开序幕，第一轮10道特色菜肴品鉴活动结束，目前已经进入第二轮——养生套餐品鉴阶段。
在参与品鉴活动的22家酒店精心组织下，第一轮10道特色菜肴吸引了众多市民前去品尝。随着活动的不断推进，各酒店逐渐形成了以生态健康、养生滋补、大众亲民等为主题的系列菜谱，让食客们更加便捷、更加经济、更加舒适地点菜用餐。
记者探访部分酒店时发现，他们都推出了不同风格的信阳菜养生套餐，如浉河王子酒店推出的“乡土田园套餐”，取材于纯正的淮南黑猪、肉鲜味美的南湾鱼、田园散养的商城麻鸭，整个套餐原汁原味、咸香醇厚，再搭配几款时令小炒、凉菜及特色面点，吸引了众多食客的眼球。这一信阳菜养生套餐价格598元，用餐人数8人至10人。这样一份荤素搭配、营养均衡、价格适中的信阳菜养生套餐，最适合家庭聚会、商务用餐。
本次品鉴活动将持续到6月15日，欢迎广大市民朋友踊跃参加，并认真填写“信阳菜首批特色菜肴顾客评价表”，留下你宝贵的意见和建议。
