平桥区督查学校食品安全工作

本报讯（余运军 高旭）为消除学校食品安全隐患，保障学生饮食安全，日前，平桥区食品安全监督所执法人员在辖区内79家学校及幼儿园食堂，开展春季食品安全专项监督检查工作。执法人员重点检查了学校及幼儿园食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可证、从业人员培训和健康状况、操作间环境卫生以及食品原料采购索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等情况。针对部分学校食堂存在功能区域划分不清、餐饮具消毒设施缺损等问题，执法人员现场下达了监督意见书，要求其限期进行整改。