预订年夜饭要注意细节
针对在预订年夜饭时应该注意的问题，业内人士提醒：
一、要签订订餐协议。订餐时一定要签订书面合同或协议，尽量明确约定事项，合同内容要全面、具体，避免出现纠纷后双方都说不清楚，无法解决。
二、选择酒店要谨慎。在预订年夜饭时，最好选择经营规模大、信誉好、接受业务量适宜的饭店。
三、电话订餐绝对不是理性的选择。打电话预订年夜饭既不理性也不科学。因为节日将到，一些酒店的服务员要回家探亲，由于交接等方面原因，往往造成消费者事先订餐发生错位等问题。理性的消费者应该亲自前往预订酒店，这样可确保消费者订餐到位。
四、分清“订金”和“定金”。不少酒店订年夜饭要事先收取一定的定金，因此消费者在交付定金时，必须先约定违约责任。从顾客角度来说，如果预订了年夜饭而没有去吃，饭店方面可以不退定金；从饭店角度来说，如不告知顾客就取消年夜饭，则要双倍赔偿定金。而“订金”，只是作为订餐的预付款，不进行惩罚性赔偿。
五、注意索要发票及保存好相关证据。消费者要加强防范意识，保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时作为投诉证据，维护自身的合法权益。如果遇到与经营者发生消费纠纷时，先行交涉，交涉不成提请有关部门出面解决，维权过程应有理有节，依法维权。
此外，一些酒店都会分不同时间段设置席位等，消费者要特别留意酒店有没有时间限制，以免到时因被“赶桌”而扫兴。
