□本报记者 韩 蕾
板栗产业曾经和茶产业一起，被并称为浉河区两大林业支柱产业。早在上世纪80年代，板栗种植在浉河区西南部山区乡镇蓬勃发展，并迅速成为山区农民致富的主要副业。曾经让不少农民发家致富的板栗，如今发展情况如何，栗农们又是怀着怎么的心情在种植板栗？记者经过连日的调查走访发现，对于板栗，栗农们是又爱又恨，爱的是板栗曾经给他们来了巨大的财富，恨的是板栗种植难度大，没有经济效益，于是板栗就成了留之本高、弃之可惜的“鸡肋”。
爱 小板栗带来大效益
秋天是个收获的季节，对于浉河区谭家河乡的板栗种植大户彭传良来说，虽然今年是板栗的“小年”，但他家的板栗收成还可以，种植的板栗也有人收，而且还能拿到现钱，确实是个收获的季节。
彭传良所指的收板栗的人，就是谭家河乡亿茂源农民合作社的创始人韩国亮。该合作社是目前谭家河乡唯一一个以板栗生产、储存、营销为主的农民合作社。“我今天送来了2400斤板栗，全部卖给合作社了，价格也公道。”提起合作社，彭传良抑制不住内心的喜悦告诉记者，以前没有这个合作社的时候，乡里面也没有冷库用来储藏板栗，所以每次收了板栗就只能卖到别的乡，因为板栗不宜储存，拉出去卖的板栗有时候急于出手，很少能卖上价钱，而且在运输途中损耗也不小，算上损耗、车钱等杂费，根本赚不了什么钱，“但板栗是我家的主要经济来源，每年我也能打个七八千斤，赚个一两万元钱，所以再难也要种下去，无非就是赚的钱少点。”
做了20年板栗生意的韩国亮，在五年前了解到乡里的板栗市场并不乐观时，他果断放弃了板栗种植，联合十几家板栗种植户，成立了亿茂源农民合作社，建立起了储存板栗的冷库。“人多力量大，这样不仅合作社的成员可以把板栗卖给社里，乡里面的栗农也不用把板栗拉到好远的地方卖，节约了成本，也控制了价格，免得板栗被外面的人以低价收走了！”韩国亮说，“而且你看老彭今天送来的板栗，从色泽、亮度和残次程度上来说，算是不错的板栗，我没有理由不收呀！”
“有了这个合作社，我再也不用发愁板栗的销路和储藏了，小板栗也能给我带来大效益，好好种下去依然能靠板栗发家致富。”彭传良乐呵呵地说，“所以，我种板栗的积极性会越来越高的！”
同样认为板栗能带来大效益的还有浉河区东双河镇敖湾村原村主任李昌金。“我记得1994年和1995年是板栗种植最红火的时候，那时候出现了好多板栗万元户，我们村好多两层小楼都是那个时候盖起来的。”说起那时候种板栗的情形，李昌金充满怀念，“真希望板栗种植能再回到那个红火的年代！”
恨 费力又难管
宁可让板栗烂在枝头
在浉河区东双河镇敖湾村村民王奶奶家门口，她和老伴，还有几个小孙女正在用剪刀绞板栗苞。“这是我和老头子今天上午打的。”指着地上两箩筐新鲜板栗，王奶奶说，“也没打算卖，打下来自己吃的。”王奶奶告诉记者，她家种的只有十几棵板栗树，加上今年是“小年”，所以也没有结多少板栗，本想让板栗在枝头自生自灭，但又觉得可惜，就自己上山打板栗去了。
由于近年来劳动力成本快速上升，很多年轻人宁愿出去打工也不愿意在家种板栗，留在家里的老弱妇孺又觉得板栗管理费时费力，再加上现在板栗深加工产品不足，附加值低，板栗卖不上价钱，所以种板栗的人越来越少。
“十几年前，种植板栗收益高，大伙越干越有劲，剪枝、施肥，精心管护，最高时一斤价格可以卖到七八块，一年挣个几万块钱是不成问题的。”李昌金掰着手指算到，可是现在一斤板栗的价格在两块五左右，去年因为板栗产量比较大，板栗价钱最低的时候才七八毛。
“有时候宁可烂在树上，我也不采了。”李昌金的邻居苦恼地说，技术跟不上，管理起来难度太大，到“小年”的时候，板栗要么大面积不结，要么就结的还不到1/3，而且人工费太高，现在请人每天要给人家150-180元左右的工钱，再加上捡板栗、剥板栗的人工费用，根本就挣不上钱，“家里的年轻人都出去打工了，也不指望板栗挣钱了，就顺其自然吧。”
有此同感的还有鸡公山管理区李家寨镇党政办公室主任陈勇，他无奈地告诉记者，因为收益太低，该镇以前颇为红火的板栗市场都已经没有了。据陈勇介绍，因为李家寨有接近12万亩的林地在种板栗，所以在1989年的时候该镇就成立了板栗市场，而且栗农们都很自觉，把板栗放在本地的市场上出售，由于市场管理规范，同时也阻止了商户欺行霸市，所以吸引了很多外来客商前来收购板栗，该板栗市场最高时交易量可以达到2000万斤。但2004年以后，板栗的价格逐年下降，人工费也越来越高，不少栗农都放弃种板栗，有些栗农甚至把树都砍了种菜。
合理发展 让板栗不变成“鸡肋”
“板栗卖不上价钱，主要还是咱们这儿的板栗品种不好，容易生虫，销售面比较窄，所以板栗的价钱就一直上不去。”陈勇说，“老百姓也只能卖原果，收板栗的也不进行深加工，产生不了附加值。”
采访中，有些栗农认为，要及时调整板栗的产业结构，引进新的板栗品种，提升板栗品质，最好能对栗农们进行培训，让栗农们能拥有专业的生产管理技术。
同时也可以采取些优惠措施，比如说支持、鼓励企业和个人开展板栗生产、加工、销售、储藏等，还可以协调金融部门，向栗农发放小额贷款，支持栗农进行板栗品种改良；鼓励集体或者个人大面积承包经营栗园，有困难政府可以协调解决；对板栗购销大户进行奖励，调动栗农的积极性。
“还可以提高现有冷库的储藏能力，保证板栗的储存量，为反季节板栗销售提供充足的货源。”陈勇说，“或者政府可以通过招商引资，建立板栗深加工厂，拓宽板栗销售渠道，对板栗进行深加工，这样能提高附加值，还能满足企业深加工的需求，达到企业和栗农双赢！”
（下期请看《产业链条为何忽有忽无》）
