为了迎接“3·15”国际消费者权益日，近日，记者带着消费者所关心的问题对鸡公山酒业厂区进行了采访，并用镜头记录下了鸡公山酒业整个生产过程，了解了鸡公山酒业65年来的发展历程。
在采访过程中记者看到，鸡公山酒业每一个生产环节都是非常透明的，从整个生产工艺来看，原料入库到成品出库，总共需要一百多个程序，18个产品质量检测点，以确保走入市场的每一滴酒都是安全的、放心的。据生产的工人们介绍，董事长朱耀辉经常下到生产车间，观察每一个生产环节，把控每一个安全检测点，同时告诉他们，生产的不仅仅是产品，而更多的是责任。在市场销售方面，营销总监李万山经常在市场走访，认真听取消费者的意见及建议，同时及时将问题反馈给厂区人员，以进一步提高鸡公山酒业产品质量，提高服务水平，他经常告诉员工们，消费者的意见及建议是最宝贵的，同时也是我们进步的源泉，服务好每一位消费者永远是我们的宗旨，因为他们都是我们的亲人。
在了解鸡公山酒业的发展过程中，记者才知道，今年是鸡公山酒业成立65周年。据了解，鸡公山酒业成立于1949年9月9日，是新中国成立后信阳地区第一家地方国营酒厂，当时由信阳市人民政府出面，委派解放军南下中留下的工作队员，联合蔡家烧酒坊业主老板蔡富生，公私合营为地方国营信阳酒厂。酒厂厂址也由三里店搬迁扩建到信阳市解放路1号，同时指派中共党员赵新梅为厂长，蔡富生任生产技术副厂长兼任生产技术股长，带领原班的技术骨干，开始了艰辛的、布满荆棘坎坷的创业之路。
信阳酒厂的成立标志着信阳市鸡公山酒业有限公司的诞生，同时作为解放后信阳成立的第一家酿酒厂，担负着市场用酒需求及信阳酒文化的传承。随着社会的发展需要，信阳酒厂改制为信阳市酿酒总厂，上世纪80年代又改为信阳市酿酒工业公司，随后又成为信阳地区第一家公私合营企业。今天的鸡公山酒业正是经过这样一次又一次洗礼，一次又一次蜕变，才有如此辉煌。如今鸡公山酒业在信阳市委、市政府的关心和支持下，在信阳人民的关注下，获得了众多荣誉，鸡公山粮液品牌被河南省工商局评为知名商标和消费者信得过产品，2006年被评为中国著名品牌，世界旅游小姐年度皇后大赛专用酒，2008年获得中国白酒市场消费者满意首选品牌，全国产品质量服务信誉AAA级品牌，中国白酒行业自主创新十大领先品牌，2011年获得“信阳市市长质量奖”荣誉称号等，除此之外，还是信阳地区第一批获得巴黎国际金奖的白酒品牌。
鸡公山酒业能有今天的辉煌，离不开鸡公山酒业董事长朱耀辉的领导，离不开鸡公山酒业人的辛苦付出，更离不开信阳人民的支持与关注。当记者问起朱耀辉为何在艰苦条件下仍能坚持下来时，他告诉记者，为的就是能让信阳人民喝上一杯健康酒、放心酒，同时希望为传承和发扬信阳酒文化做一份贡献。
65年来，鸡公山酒业始终用良心酿造美酒，用真诚赢得信誉，用品质捍卫品牌。（易续震）
