健康饮食的标准就是两个字：平衡。啥都吃，啥都别少，啥都别多，脂肪、蛋白尤其不能多。具体吃法是：蔬菜水果占饭量的4/10，米面杂粮豆制品占饭量的3/10，蛋奶肉鱼占饭量的2/10，最多吃个九分饱。可是，大多数人都管不住自己的嘴。酸甜苦辣，是动植物食品所具有的天然味道，但是几乎所有天然食品都不具有咸味。所以，必须靠吃盐，来满足人类对咸味的需求。
言多必失，盐多必失。三思而后言，三餐要限盐。世界卫生组织要求限到每天只吃5克盐，而中国北方绝大多数人每天吃盐高达18克。习惯改不了，口味改不了，那么就吃低钠盐。低钠盐，就是把普通碘盐的氯化钠去掉30%，再加进去30%的氯化钾，这其实是减钠加钾盐。钾，也有咸味，所以减钠不减咸。减钠可以降低血压，加钾则可以进一步降低血压。因此，低钠盐一举两得，双重降压。
健康生活从低脂肪开始。健康生活同时要从吃低钠盐开始。
