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现如今，为求得食品安全，能够吃得放心，不少市民三五成群拼车到农家买自制咸菜或现做的热豆腐。董家河镇的浉河区兴隆酱品厂经常邀请一些消费者前来参观、选购。据该厂负责人介绍，他们生产的芝麻黄豆酱、糖蒜、五香大头菜等都选用本地食材，按照传统工艺制作而成，通过多项食品安全检查，有省质量技术监督局颁发的生产许可证。由于食品质量过硬、口感纯正，深受消费者喜爱。

上图：几位消费者在参观糖蒜腌制过程。

左图：专程到乡下买豆腐的大姐闻到久违的豆香，露出开心的笑容。本报记者 黄 颖 摄影报道