□刘 方
来到曾静的茶叶店，她正忙着接待三位专程从汝州赶来的朋友，他们想将迷迭香这种常被用来制作香料的植物也打造成像信阳毛尖一样经久不衰的大众化饮品，而作为信阳资深的制茶高手，曾静自然成了他们的技术顾问。
“不管用什么工艺，保留最原始纯真的味道才是最重要的，才是独一无二的，这也是我这么多年来做茶一直在坚持的东西。”曾静说。
烫壶，置茶，温杯，冲泡，分茶，敬茶，一套行云流水般的工序后，曾静将她研制的十大名茶之一的“望山秀女”奉给每位宾客，清纯柔和的香气中带着甘醇绵甜的味道。未语先品茶，是曾静待客的习惯。
嫩绿鲜醇的“荒山胎芽”、清亮甘醇的“望乡思潭”，淡雅柔和的“白鹭秋毫”……一杯杯毛尖看似相近，然而口味各异。“好茶最重要的是好产地，四望山就是一个难得的宝地。”曾静说。
曾静口中的四望山，位于浉河港镇境内，平均海拔600米以上，主峰海拔900多米，常年云雾缭绕，光照雨量充沛，非常适合茶叶的种植。“第一次到四望山时，我就在冥冥之中感受到了我跟它的缘分，四望山海拔比鸡公山要高，站在制高点，信阳、桐柏、随州、应山，四面景色尽收眼底，虽然没有鸡公山出名，但是却有一种宁静致远而又舍我其谁的大气魄。”
“正本清源，贵在品质”是曾静常告诫自己的话。20多岁起曾静开始做茶，现在已年近半百，谈起创业的艰辛，曾静的眼中流露出的更多的是对茶的痴迷和期待。2005年曾静在中原茶事活动中被省蚕茶学会评为“中原著名茶人”。作为省内外著名的品茶师和茶文化专家，在追求茶质上她始终严谨律己，从2005年起，每年曾静都主动地将新茶取样送去做农药残留鉴定，每次都是鉴定合格。“我做这些不为别的，只为对得起自己爱茶惜茶的这颗心。”曾静说。
曾静说，每一种茶叶都有茶性，追求品质，就是维护茶性的本真不被破坏。就像人，最真实的地方总是最动人的地方，“我不在乎今年茶叶有多大产量，明年要扩大多少种植面积，我只是一个做茶人，一杯高品质好茶永远是我最高的追求。”
经常有人夸她是巾帼创业能手，但是曾静却更喜欢称自己是一个简简单单的“茶人”。
“你有没有研究过‘茶’这个字”，曾静说，“上面是个‘草’，下面是个‘木’，中间是个‘人’，这说明茶是人与自然和谐的产物，把大自然这种美好的馈赠原原本本地呈现给世人，我想这就是一个合格的‘茶人’应该做的事吧，也算是对自己人生最好的修炼。”
