本报讯（记者 马依钒）中秋节临近，月饼作为传统佳节里不可或缺的食品，摆在了各大商场和超市的显眼位置。近日，记者了解到，不少市民一改往日在市场上购买月饼的习惯，转而购买月饼模具和原材料自己动手制作。
“现在市面上卖的月饼太甜，还很油腻，有的放半年都不坏，不知道有多少添加剂，还是自己做的吃着放心。”8日，在东方红大道一家超市购买月饼馅料的市民冯婧婧说，前几天，她花十几元钱网购了一套月饼模具，自己动手试做了十几块月饼，很受家人欢迎。她准备多做一些，也送给朋友尝尝鲜。
冯婧婧说，现在网上销售的月饼模具种类繁多，不仅操作方便，价格也便宜，而且网店基本都提供制作月饼的教学视频，学起来很容易。“家里几位长辈血糖都高，我专门买了木糖醇，自己做无糖月饼和咸味月饼，吃起来才真健康。”
昨日，记者在某购物网站上输入“月饼模具”，共搜索到578家相关店铺，自制月饼所需的手压式模具销售火爆，价格在十元至五六十元，出售的自制模具不仅图案各异，在形状上也加以了创意，除去传统的方形和圆形外，还有心形等。同时，不少网店也出售月饼粉和各种月饼馅料。“这个月才过了不到10天，我店里的自制月饼模具就已经售出近千件，购买者多为年轻人，有的是自己用，有的则是帮妈妈买。”一家销量较高、信誉度较好的网店店主陈女士告诉记者。
申城大道一蛋糕店糕点师表示，消费者自制月饼主要是为了做着开心，吃得放心。因此，在购买模具时，应选择信誉度较高的网店，馅料、面粉也最好选择大品牌产品，不要为了贪便宜而购买了不合格的原料。
