本报讯（记者 马依钒）夏天热得像火烤，下厨做饭成了一件苦差事，不少家庭为省事选择外出就餐。赶到饭点时，很多经营家常菜的小餐馆生意红火，有的甚至一桌难求。
昨日傍晚，记者在市区解放路一饺子馆看到，里里外外二十几张餐桌座无虚席。消费者多是三口之家，也有年轻夫妻或者情侣。点两盘卤菜，煮一斤饺子，再来点啤酒、饮料，吃得有滋有味，还免去了厨房里的烟熏火燎之苦。与之相距不远的几家餐馆生意同样红火。
一餐馆老板告诉记者，这段时间的营业额几乎是全年最高的。因为开着空调的室内餐位有限，该餐馆的多数餐桌就摆在门口，有限的条件丝毫没有减少市民的就餐热情。据介绍，一到了晚上，每张餐桌通常要为四五拨客人提供“服务”。除此之外，还有三成左右的市民买了饭菜之后，打包回家食用。
正在就餐的市民陈丽娟说，大热天实在不愿意开火做饭，有时候下班回到家里，炒俩菜之后就热得没了胃口。“一家人下馆子，既省事，花费也不算多。”陈丽娟说道。据了解，一般情况下，在小餐馆里，一份素菜6元～8元，一份荤菜20元左右，价格实惠，很适合家庭消费。
夏天外出就餐方便、省事，但是也要注意饮食卫生。新华西路一社区医疗站王医生提醒，夏季是肠胃病多发季节，市民外出就餐宜选择卫生条件较好的餐馆，注意饮食卫生，以免患病。
