近10年来，珍珠奶茶的单价一路看涨，价格从2002年的5元一杯升到了现在8到10元一杯。从2005年开始，珍珠奶茶相继陷入塑化剂、致癌等风波，珍珠奶茶行业受到了不小的冲击，不少奶茶店纷纷关门大吉。而几年过去了，奶茶行业又兴旺了起来。
据业内人士自曝称，由于奶茶都是隔夜做好的，不会进行现冲。而这种做法也是行业的潜规则，大家全部都是这么做的。记者看到，确实在珍珠奶茶的塑料包装杯上面，并没有注明成分、容量、生产时间和保质期。珍珠奶茶店的珍珠，也不是密封存放，使用的冰块是否干净也是不得而知，至于营养成分更是无从谈起。
专家表示，这种菌落超标的食品、饮料会导致人体消化系统的疾病，而所谓的珍珠奶茶，其实也就是水和各种化学元素而已，对身体健康是有百害而无一利。而业内人士还表示，踢爆珍珠奶茶的内幕作用不大，因为珍珠奶茶有种特殊功能，奶茶中的甜蜜素、椰香和咖啡等合成后，人喝了易上瘾，而想要戒掉这个奶瘾是件很难的事情。（王 风）
