我一直从事科研规划，和河南结缘很多，但来信阳是第一次。来了信阳有很大的感受，这里是全国生态城市、农业大市，有几个产业集聚区以农产品加工为主，可以解决当地的原料。从信阳市委、市政府的定位来讲，绿色食品加工业定位是比较准确的。
从农产品加工来讲，我们是农业大市，有资源优势、人力资源优势和区位优势，都是符合农产品加工业发展要求的。
农产品加工产业集聚，主要为了解决当地农产品资源问题，不要把粮食当原料卖出去，把增值留下，能解决农民工不离开家的问题。这是个人力密集型的产业，也是我们的优势产业，能促进小城镇的发展。
现在提出“四化”，农产品加工业也属于工业，以自动化为主，与信息化有关，是促进县域经济发展的主要产业，也是现代农业的发展目标。发展这个产业非常好。
发展农产品加工业，首先要考虑原料半径、消费半径是多大。一般来讲农业大市要解决原料问题，比如现在信阳的茶叶、小麦、水稻，是大的原料。注意的事项是县与县，乡与县之间建立农产品加工企业相互之间不要重叠。
当然，对于一个园区的发展，有一到两个大的企业相互竞争，对促进产业发展也是有利的，但建多了就是松散，相互之间会发生恶性竞争。
要考虑产品问题。产品结构不能单一，弱筋小麦可以做包子等，粉丝可以做调料、面汤什么的。要拓展产品业态。
对于食品来讲，食品安全现在非常重要，在引进的时候特别要注意高起点。现在食品方面注意GMP等。另外还需要注重国家政策。
要注重品牌的打造。全国农产品加工业贸易洽谈会，对参展的产品无偿评奖，并且是惟一由政府主办的评奖评定的。企业提高品牌影响力要积极参加这些会，包括一些协会的评奖。食品工业、农产品加工业，要有品牌，有知名度，有文化。
