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赏信阳的美景要到鸡公山，品信阳的美食要去龙景轩。位于浉河区的龙景轩酒店成立于2011年7月，经过近2年的发展，龙景轩酒店已经成为信阳市知名的餐饮品牌。
龙景轩秉承“诚信”的原则，在“特色”上下工夫，创制的菜肴融入了信阳菜的烹饪精髓，家常不寻常，在健康卫生方面有严格的管理制度，让每一位顾客都能品尝到健康卫生的美味佳肴。
在食品原材料的选择上，龙景轩酒店有严格的管理制度，每一份菜品的原材料都由龙景轩酒店的行政总厨闫国兵严格把关、层层筛选，原材料从菜篮子到饭桌上都按照食品安全的相关标准条例，严格执行、层层安检，做好原材料的检验工作，每天留存原材料检验样品，食品安全质检小组责任人签字认可后方可入后厨加工间，保障消费者的健康安全。市卫生局发放的食品安全流动红旗在龙景轩留驻，高悬飘扬。
同时，龙景轩在选材上以优良为标准，选用无污染、绿色蔬菜和菌类，不添加任何防腐剂的肉禽类，提供的食材必须有食品管理部门检验的合格证和防疫部门的销售许可证明。冬季腌制的腊味都是选最好的食材自己加工腌制，保证食客食用的安全健康。
在安全操作方面，原材料进入后厨粗加工间，由专业专职人员进行分割加工处理，分配到各个精加工档口进行原材料的标准切配、腌制、储存，在食材的加工过程中严格按照企业要求的操作流程制作，不使用任何的食品添加剂、色素，不破坏食材的营养成分和新鲜度，保证菜品的原汁原味和营养。
严格的食品安全制度、富有特色的菜肴和“诚信”的经营理念让龙景轩酒店得到了消费者的认可和喜爱，如今龙景轩正努力朝着“餐饮走向特色化、规模化、专业化”的发展道路前进，为广大的消费者提供更优质的餐饮服务。
（曹 威）
