原料:鸡翅、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。
做法:1.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。3.煎至外皮两面泛黄。4.倒入可乐没过鸡翅即可。5.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。6.炖至汤汁浓稠即可。