桂花枸杞酿苹果

原料：苹果1个、莲子10g、枸杞15颗、玉米粒适量、红枣3个、花生10g、糖桂花适量、淀粉少许。

做法：1.苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；3.开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；4.淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；5.在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；6.倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；7.一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；8.稍凉后浇在苹果上即可。