见习记者 李秋艳 李贝贝
2012年在人们的猜测与担忧中已经度过了一半多点儿，过去的这半年里，食品界可谓风起云涌。在刚刚平息了双汇的菌落超标、送走了面点王叉烧包里的锡纸片、赶走了沃尔玛熟鸡里的蟑螂，如今又爆出了今麦郎酸价超标，食品安全一次次地受到挑战，“民以食为天”，人民头上的这片天究竟是怎么了？难道“2012”真的到来了吗？
食品问题大多先由一家媒体报道引起其他媒体及社会普遍关注，或者是由网友爆料发帖引起某些媒体关注，继而是铺天盖地的报道。今麦郎酸价超标事件一出，市场迅速作出反应，各大超市今麦郎方便面纷纷下架，在信阳的各大超市只找到少部分今麦郎的踪影。由此可见，媒体的舆论监督是何等的重要，如果这些事件没有被及时地报道出来，不知还会危害多少消费者，消费者也不知道还会被危害到什么时候。
那么，食品安全问题的源头在哪里呢？是食品生产者，这里包括原料供应商。三鹿集团的倒闭就是缺乏严格的企业自律，置儿童的生命健康于不顾，最终害人害己。在市场经济的开放型大环境下，食品生产企业需要被监督，但更需要企业坚守住自己的道德底线，愿意接受监督，自觉自我监督，用良心去生产良心食品，让公众吃上放心食品。
食品安全问题的解决需要大家的共同努力。企业自我监督、媒体公众舆论监督双管齐下，人民头上的这片“天”才会拨云见日，永远蔚蓝。
