□本报记者 郝 光

又是一年茶香时。清明节前后,正是信阳毛尖正式开采之际。4月3日下午,记者陪同几从位外地慕名而来的朋友来到了信阳毛尖主产区浉河区的浉河港镇买新茶。

还没到浉河港镇,一路上就看到许多从外地赶来背着行李的采茶女工聚集在一起等车。而一辆接一辆奔驰而过的大巴车、面包车和出租车里也都坐满了赶往茶山采茶的女工。进入浉河港镇没多久,路上出现了堵车现象,下车一打听,原来是通往该镇白云村的一个路边小集市上因为买卖“青雕”(刚采摘下来的茶叶)的茶农太多,路边停放的摩托车把路给堵住了。记者看到,这个市场实际上就是一条小路,从四面八方赶来的茶农把刚采下来的“青雕”用筐装着,骑着摩托车驮到这里进行交易,他们的筐一个挨着一个摆成一趟。茶农们蹲在地上等候买主前来购买,他们不时用粗大的手小心地抓起鲜嫩的茶叶给前来询问的买主展示。买主们腰里别着秤杆,在这家抓一把看看,又到那一家又仔细地闻闻,不肯轻易掏钱。据当地人讲,茶叶下来当天必须炒出来,不能过夜,新茶下来的这些日子,茶农们大都是白天采茶、晚上炒茶,凌晨就把刚炒好的热乎乎的茶叶送到茶叶市场交易,这样繁忙的景象一直要持续到春茶采摘结束。

记者来到一位当地的茶老板家中,看到地上的箩筐里摊着刚炒好的茶叶,门前坐着5位采茶女工。采访中得知她们都是驻马店市正阳县人,每年这个时候她们都过来摘茶叶。“我们从早上6点就出来了,我们那里的车站人山人海,都是到信阳来采茶的,很难挤上车,下午3点多赶到这里还是迟到了。”一个年纪大约50多岁的女工说,“物价涨了,我们的工钱也涨了,去年每采一斤叶子大概是25元钱,今年涨了10块钱。也有其他茶山很高的地方给的工钱更高,采一斤青雕能给到50元钱。像我们这些人每天手快点的大概能采四五斤青雕,慢点的也就是两三斤,一个季节下来能挣个一两千块钱。”

茶老板姓尹,他告诉记者,现在的物价高,竞争又激烈,请一个炒茶师傅工资最少也得上万,如果水平高的就至少要开到15000元。今年他又请了十几个采茶工,光这些开销就超过10万元了,投入的成本太大了。说起这些他喜中有忧。

给尹老板炒茶的一位老师傅已经炒了20多年茶叶了,他说,现在茶叶才下来,人还没来齐,产量也小,再过几天大量的茶叶下来的时候他们一天到晚就得在炉子前炒茶,门外都是等着要买茶叶的人,“茶叶能不能上等级卖上好价钱关键就在炒茶师傅,一个好的师傅摸一把闻一下就能知道炒制的火候怎样,你需要啥样等级他就能给你炒出来啥样等级的,还能把等级差点的经过炒制提高一个等级,这样的好手在我们全镇也找不出100个来。”

买到了称心的茶叶,记者告别了尹老板,他开始用摩托车送采茶女工到他的的茶场里。看到路上川流不息的汽车、摩托车,嘴里还回味着春茶的香浓气息。朋友说,一路上看了这些,感觉茶农们不管是采茶的还是炒茶的确实辛苦,我们能喝上这样可口的春茶也是一种缘分,来之不易啊!