□曹 威 易续震
每一次走进信阳，就有一种温馨，古老的气息迎面而来。走出信阳火车站，就能呼吸到新鲜的空气，似乎来到了远离尘烟的绿色古城，心情顿时放松了许多。
顺着城区沿浉河，一边踏着湿润的柏油马路，一边听着浉河水轻轻地流淌，偶尔会有微风吹拂的柳条拍打着脸颊，惬意极了。看，在前方有摆茶摊的，这时，不妨躺在舒适的竹椅上慢慢地摇，一边看着太阳慢慢地落山，一边品尝着清新的信阳毛尖茶。
夕阳西下，整个城市暗了下来。当柳树上的彩灯亮的时候，会忘了柳树是绿色的；看，桥灯也亮了，从民桥到彩虹桥，每一座桥都有不同的背景。
“老板，来条烤鱼，30串羊肉串，两瓶啤酒。”信阳烤鱼与其它城市不同，是先烤后煮，也就是烧烤鱼与火锅的结合，既保留了烤鱼特有的炭火香味和鱼肉的外焦里嫩，又避免了烤鱼常有的腥味和作料不容易入味的通病。在烤鱼锅里再加入千张、青菜、豆腐、平菇、海带和粉条等配菜，真是美味极了。
