本报讯（王 涛）近期，根据省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项会议精神，市质监局迅速行动，坚持“四个务必”，严厉打击食品非法添加行为。
务必组织协调到位。该局成立了以局长为组长、分管副局长为副组长的专项行动领导小组，局系统各单位、各部门加强协调，密切配合，集中人力，集中时间，认真组织开展食品添加剂专项整治工作。
务必宣传贯彻到位。该局统一印制了《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动告知书》，力争宣传到全市每一家食品生产加工企业，并通过新闻媒体，大力宣传严厉打击违法添加和滥用食品添加剂行为的有关政策要求、法律法规和惩处措施，引导企业正确认识、消费者理性消费。
务必全覆盖检查到位。该局要求检查覆盖面达到100%，切实做到疏而不漏。要按照严字当头、从严监管的原则，对不履行法定义务，记录不真实、不完整、不准确的；未落实索证索票制度、票证保留不完备的；提供虚假票证，销售、使用含非法添加物食品的，一律暂扣生产许可证，停产整顿。对限期整改仍不合格或故意非法添加的，立即吊销生产许可证，涉嫌违法的坚决移送司法机关，对其责任人依法处理，严禁以罚代刑、有案不移。
务必对重点企业、重点产品进行严查。结合信阳实际，将面粉生产企业使用过氧化苯甲酰、过氧化钙的行为，大米生产企业用油、工业用油、米糠等抛光产品的行为，糕点馒头加工企业非法添加食品添加剂、色素等问题等列为严查重点，确保严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作取得实实在在的效果。
