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陈圣华委员认为，整体上看，我们的企业还是好的，但急功近利、见利忘义的企业在当下还是不少，这一点，我们无需讳言。之所以出现接连不断的食品安全事件，除了我们的个别企业诚信和道德缺失外，就是法律对违法者的惩罚力度太小了：消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。应该说，这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。
对于中国奶粉行业的自戕行为和个别不法奶粉企业的道德缺失，陈圣华委员无不痛心：中国奶粉给中国的孩子造成的伤痛在短期内不可能消除——从阜阳“大头娃娃奶粉”，到2008年爆发的“三聚氰胺奶粉”，以及直到现在都阴魂不散的“雌激素奶粉”，加上现在出现的“皮革奶粉”，中国的孩子还有什么奶粉可以放心地喝呢？
陈圣华委员谈到，保障食品安全本来是对食品生产企业最低的、最起码的要求，企业应加强自律，坚守食品安全的底线。但是，一些食品加工企业为了一时的利益，在整个行业“潜规则”的怂恿下，不惜损害百姓的健康，冒着触犯法律的风险，干起缺德的行为。在这方面，我们的企业还真的应该学习日本的食品企业，日本企业在经营时不忘社会责任，以诚信为本，获得消费者的信任，才得以最终做大做强。无论在哪个地方，企业都应该以社会责任为基础，消费者的信任是企业生存的前提，一旦丧失消费者信任，即使是百年老店，也只有破产一条路。所以，对于敢坑害消费者的不法企业，一定要在齐声谴责的同时，重罚到其破产为止。
