□本报记者 郝 光
随着工作节奏的不断加快，越来越多的人养成了在街头吃早餐的习惯。作为上班族，张先生也不例外，因为出差，好几天没有吃到信阳的热干面了，这天他来到位于胜利路旁的一个他经常光顾的早餐店，排起了队等候。轮到他的时候他习惯性地掏出3元钱递给了老板，谁知道老板伸出手比划了个4的手势，张先生一时没反应过来，不知道是什么意思。老板忍不住开口说话了，现在涨价了，是4元钱一碗。顿感尴尬的张先生赶紧又递上1元钱。
记者留心看了下，无独有偶，像张先生这样吃早饭遇尴尬的有很多人，比如以前的胡辣汤是2元钱一碗，现在涨到了3元钱一碗；以前的鸡蛋灌饼是2元钱一个，现在变成了2.5元一个；烧饼以前是5角钱一个，现在则变成了7角钱一个。也有热干面、烧饼没涨价的，但是只要留心就会看到，这些早餐也都大大“缩水”了，很多人惊呼，再涨下去连早饭都吃不起了！
究其原因，记者认为：一是食品上游产品涨价。现在全国大米、面粉、食用油、鸡蛋、猪肉等的价格普遍上涨，这也是造成下游终端产品涨价的必然结果。二是一些摊主小贩打着物价上涨的旗号趁机捞钱。在信阳市，虽然物价上涨了不少，但是我认为食品的原材料方面并没有像这些摊主、小贩说的涨幅那么大，一碗3元钱的热干面涨1元钱，涨幅达到了30%，2元钱一碗的胡辣汤涨到3元钱一碗，涨幅达到50%。记者认为，虽然物价上涨对早餐摊点有一定影响，但是随意涨价、随意定价也给众多市民增加了负担，希望有关部门加强监管，让广大市民吃得放心，也更舒心！
